Är du intresserad av vad det innebär
att vara God man?
Anmäl dig till utbildning den 2 december
Mina sidor Vår självservice där du hittar blanketter och e-tjänster.
Logga in enkelt med bank-ID.
Bollnäs växer – häng med på Bollnäs resa in i framtiden!

Idag firar Bollnäs kommun den Offentliga Måltidens dag genom att laga det lilla extra - på våra äldreboende kommer det bjudas på kakbuffé till fikat och våra skolor kommer få en härlig brödbuffé och fruktfat till lunch.

Kostenheten har jobbat extra med matsedeln för att uppmärksamma Måltidens dag  - en nationell dag för att uppmärksamma den offentliga måltiden.

Varje år serverar Kostenheten:

  • 525 000 luncher i skola och gymnasium
  • 182 000 frukost, lunch och mellanmål inom förskolan
  • runt 154 000 dagsportioner inom äldreomsorgen

Inom äldreboendena kommer det bland annat bjudas på hemgjorda pannkakor med vispad grädde samt en god kakbuffé till fikat. Inom skolan har kostenheten satsat på en stor brödbuffé och fruktfat för att fira dagen.

- Maten har stor betydelse för vår hälsa och prestationsförmåga, både på kort och på lång sikt. En bra grundregel är att äta en varierad kost, äter man varierat finns utrymme för lite extra ibland. Kostenheten serverar en varierad kost enligt livsmedelsverkets rekommendationer, därför kan vi idag servera det lilla extra säger Susanne Björklund, kostchef på Bollnäs kommun.


På kostenhetens särskilda boenden serveras idag:
Hemkokt Ärtsoppa med fläsk alt    hemkokt Broccolisoppa
Hemgjorda tunna pannkakor med vispad grädde, sylt & ostsmörgås

Till eftermiddagskaffet serveras:

Kakbuffé med hembakta småkakor

I kostenhetens skolrestauranger och förskolekök serveras idag:
Gulaschsoppa/Vegetarisk Gulaschsoppa
Salladsbord
Brödbuffé
Fruktfat

Måltidens dag är ett tillfälle att njuta av god och bra mat i en trivsam miljö. Måltidens dag firas av tradition den tredje torsdagen i oktober och är ett nationellt initiativ för att uppmärksamma den offentliga måltiden.

Mer information om Kostenhetens arbete - bollnas.se