Varför ska vi äta bra?

Att äta bra, det som kallas att ha hälsosamma matvanor, är bra för hälsan. Goda matvanor minskar risken för att bli sjuk och gör att du orkar gå i skolan, jobba, röra på dig och ha det roligt på fritiden och faktiskt också att du mår bättre psykiskt.

Under folkhälsoveckan riktar vi extra fokus på hälsa och vad som kan få oss att må bättre. I dag är temat kost och kostvanor.

Det här kan du göra för att få bättre kostvanor

Om du äter olika sorters mat, lagom mycket mat och mycket grönsaker och frukt är det lättare att få alla ämnen kroppen behöver.

För friska vuxna finns dessa råd:

• Ät mer frukt och grönsaker – gärna minst 500 gram om dagen.
• Ät fisk och skaldjur – gärna 2–3 gånger per vecka.
• Byt till fullkorn när du äter bröd, flingor, gryn, pasta och ris.
• Byt till nyttiga matfetter – välj exempelvis rapsolja eller flytande matfetter.
• Byt till magra mejeriprodukter – gärna osötade och berikade med D-vitamin.
• Ät mindre rött kött och chark – gärna mindre än 500 gram per vecka.
• Ät mindre salt – men använd salt med jod.
• Ät mindre socker – minska särskilt på söta drycker.
  

För barn över två år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna.

• Barn mellan fyra och tio år behöver ungefär 400 gram frukt och grönt per dag.
• För barn under fyra år är det bra om frukt och grönsaker ingår i kosten varje dag, gärna vid varje måltid.
• Med stigande ålder ökas mängden successivt så att de vid fyra år äter cirka 400 gram.
• För barn över 10 år och ungdomar gäller samma rekommendation som för vuxna, det vill säga 500 gram frukt och grönt per dag.
• För spädbarn och barn 1–2 år finns särskilda råd.

Här finns fler tips och råd:

Goda matvanor (livsmedelsverket.se) Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Äta för att må bra (1177.se) Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Varför skriver vi om det här?

Att arbeta med folkhälsa och social hållbarhet är en del av kommunens prioriterade målområden som antagits inom Programmet för social hållbarhet Pdf, 854.2 kB, öppnas i nytt fönster..

I de kommunala verksamheter som erbjuder mat, som till exempel äldreomsorgen, förskola och skolverksamheterna, utgår arbetet utifrån livsmedelsverkets rekommendationer och matsedlarna tas fram tillsammans med kökspersonal, brukare och kostombud.